黒ごまスパゲティ
＊チョチョリーヌ＊ @cook_40286855
ザーサイと挽肉がしっかり入って、味が濃いめなので、ガッツリ食べたい時にオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
ザーサイを買ってきたら『嫌い』と言われたので、食べれそうなメニューにしてみました＾＾
黒ごまスパゲティ
ザーサイと挽肉がしっかり入って、味が濃いめなので、ガッツリ食べたい時にオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
ザーサイを買ってきたら『嫌い』と言われたので、食べれそうなメニューにしてみました＾＾
作り方
- 1
ザーサイをみじん切りする。
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- 2
黒ごまは、これでもか！とぐらい用意する。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、(1)のザーサイを炒める。
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- 4
合挽き肉を加えて、ポロポロになるまで炒める。
-
- 5
酒を加え、軽く煮詰める。
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- 6
水200 cc を加え、沸騰したら、しょうゆ、黒いりごま、ラー油を加える。(辛さ調節はお好みで)
-
- 7
スパゲティを加え、さっと混ぜる。
(味見をして足りないようであれば、塩をたしてみて下さい) -
- 8
器に盛って、出来上がり☆
(最後にグリンピースを添えると、彩りがキレイになります) -
コツ・ポイント
ザーサイが苦手な方向け用→とにかく！みじん切り☆これで完璧です＾＾
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