美肌と健康に♪「大根の葉炒め」
Lunagohan @cook_40127697
美容＆健康に良い栄養素がたっぷりの大根の葉。お酒のおつまみや、ご飯のお供にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
身体を温め「ビタミンC・カリウム・カルシウム・鉄分etc」
美容と健康に最強の大根料理です＾＾
美肌と健康に♪「大根の葉炒め」
美容＆健康に良い栄養素がたっぷりの大根の葉。お酒のおつまみや、ご飯のお供にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
身体を温め「ビタミンC・カリウム・カルシウム・鉄分etc」
美容と健康に最強の大根料理です＾＾
作り方
- 1
油大１、よく洗い細かく刻んだ大根の葉に塩をひとつまみ入れて炒めます。
-
- 2
ある程度水分が無くなったら乾燥海老と塩糀を入れ、強火で水分をしっかり飛ばして完成♪
-
- 3
塩糀を入れるとほんんのり「甘み」が出るのでお砂糖やみりんは不使用です。
無い場合は少しだけお砂糖追加するといいカモ。
- 4
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、パスタと和えても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
※①でしっかりと水分を飛ばしておく事。
※今回は米油で炒めてますが、ごま油でも美味しいよ♪
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