アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて半月切りにする
- 2
キクラゲは耐熱皿に水を入れて電子レンジで1分加熱する
- 3
フライパンにごま油を敷き大根を炒める
- 4
水をひたひたにさす
- 5
沸騰したら日本酒を入れ10分煮込む
- 6
タコ、きり昆布、キクラゲを入れみりん、しょうゆで落とし蓋をして15分、中火で煮込む
コツ・ポイント
胡麻油で最初炒める
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