甘いけど焦げ目無し卵焼き

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

焦げ目の無い卵焼きが作りたくて。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが食べたくて。

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材料

  1. 上白糖 大さじ2
  2. 4個
  3. 適量
  4. 小さじ1
  5. 味醂 大さじ1
  6. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を耐熱容器に入れレンジ500Wで50秒加熱して上白糖を溶かす。

  2. 2

    器に卵を割入れ箸で切るようにときほぐし①の調味料を加える。

  3. 3

    フライパンに油を引き中火で卵液を4回に分けて巻いていく。

  4. 4

    詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。

    https://youtu.be/5yr-buCXKAE

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レシピ作者

ミセスミニトマト
に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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