しっかり味染み簡単無水肉じゃが♪

まもみい２０１０♡
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しっかり味染み簡単無水肉じゃが♪

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材料

３～4人分
  1. 〇じゃが芋（4個に乱切り） 4個
  2. 〇人参(乱切り) 1本
  3. 〇玉葱(くし切り） 1個
  4. 〇しらたきorこんにゃく（適度に手でちぎる） 一袋
  5. 豚肉(切落し) 200～220g
  6. ●生姜（みじん切り） 15g
  7. ●砂糖 大さじ1弱
  8. ●白だし 大さじ2
  9. ●醬油（濃口+薄口） 大さじ2+2
  10. ●酒 大さじ6
  11. ごま油(炒め用) 大さじ1
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウしごま油で炒め火が通ったら〇を加え軽く炒め●も加え混ぜ合わせ弱火で鍋蓋し25分煮込み出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし。
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