サバのカレー風味スパイス焼き

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

新聞のきようのひと皿に載っていたとても美味しい、カレー風味の食べやすい鯖です。魚が苦手な方にもお勧めです。♪
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピです。

サバのカレー風味スパイス焼き

新聞のきようのひと皿に載っていたとても美味しい、カレー風味の食べやすい鯖です。魚が苦手な方にもお勧めです。♪
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材料

2人分
  1. サバ3枚おろし 2枚
  2. A
  3. トマトケチャップ 大匙2
  4. カレー粉 小匙2
  5. 大匙1
  6. 醤油 小匙1
  7. 小匙1/2
  8. おろしニンニク 小匙1/2
  9. おろし生姜 小匙1
  10. ブロッコリー 1/4個

作り方

  1. 1

    鯖2枚は1枚を3等分に切る。ケチャップ・カレー粉・おろし生姜・おろしニンニク・酒・塩・醤油を混ぜ鯖を絡め15分おく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け塩少々入れた熱湯で茹でザルにあげておく。

  3. 3

    フライパンに油小匙2を入れ熱し鯖のタレを軽く取って入れ弱めの中火で2~3分ずつ両面を焼く。器に盛りブロッコリーを添える。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    ★ぴよぴよ501★さんつくれぽ有り難う♪上手に出来てますよ。美味しいのにカレー味なので中々色が綺麗には出ないわね。

  7. 7

    凄く綺麗な色が出てますよ。美味しそう。鯖も煮たり焼いたりと色々有りますがカレー味もいいわね。感謝・感謝よ(*^^*)

  8. 8

    恵美さん此方も有り難う。職場の皆様の夕食に有難いです。カレー味はカレー好きな人には好評ね。恵美さんは研究熱心だから皆様

  9. 9

    幸せね。中々毎日の事となると食事作りも大変です。お偉いですね。尊敬します。お料理はやるき無くしたら出来ませんね。(^^)

  10. 10

    恵美さんお肉に変身素晴らしいです。一人一人の好みには合わせて作る何て皆様幸せ。♡♡頭が柔らかいのね。流石です(^-^)v

  11. 11

    ありみりんさん作ってくれたのね。有り難う。鱈も美味しいそう。カレー味もたまにはいいわね。何時も有り難う。アボガド最高よ♪

  12. 12

    恵美ちゃんリピ有り難う(*^^*)凄く美味しそうなお弁当ね。彩りも綺麗栄養満点ね。ご主人様・お子様達幸せ♡もう今日ね

  13. 13

    先日受けた検査結果聞きに行きます。恵美ちゃんはあれから大丈夫?何処か具合が悪いと気持ちもすっきりしないわね。お赤飯冷凍

  14. 14

    して今日も食べました。美味しいかったわ。お赤飯食べて気持ちもルンルンね。明日はいい報告ができますよ。有り難う(*^^*)

  15. 15

    恵美ちゃん何回もリピ有りがとう(*^^*)鯖いいわね。タレに漬け込むからどうしても焼くと焦げるわね。栄養たっぷりなお弁当

  16. 16

    美味しいそう♬もう体調大丈夫?ゆっくり出来る時は体いたわってあげてね。若くても積み重なると不調になりますよ。❣️感謝❣️

コツ・ポイント

サバは三枚おろしが焼きやすいです。漬け込むのは20分位おくとあじが染み込みます。焼く前にタレを軽くとる。

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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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