アプリでひらく作り方
- 1
カレイは真ん中に切れ目を入れ、
熱湯じゃないお湯で霜降りちゃん
その後キッチンペーパーで拭き取ってあげてね - 2
生姜はスライスと千切り
フライパンに調味料を入れ煮詰める
そこに水と生姜投入〜 - 3
弱火にして
からのカレイちゃん投入〜アルミホイルなどで落とし蓋をして
更に蓋をしてあげて - 4
途中カレイちゃんに煮汁をかけながら
5〜6分くらい
最後、落とし蓋をとり、カレイちゃんに煮汁を回しかけながら煮詰めて - 5
完成〜
お皿に盛って白髪ねぎ、生姜の千切りを添えて
完璧
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