アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンジで水切りする
油揚げは熱湯で油抜きする - 2
水に調味料、豆腐、油揚げを入れ、蓋をして煮る
- 3
味が染みたら卵を入れて半熟になったら火を止めて、蓋をして放置する
- 4
召し上がる！
コツ・ポイント
豆腐を水切りすると煮た時に味がぼやけないです！卵を溶きすぎない！卵に火を入れ過ぎない！
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