蕪の葉とシーフードの春雨炒め

材料

冷凍シーフードミックスは水につけて解凍する。

蕪の葉は洗って3cm長さに切る。

春雨は袋の表示通りに茹でる。

解凍できたら、水気をよく切り、酒、塩、片栗粉をまぶす。

茹でた春雨は水気を切り、適当な長さにキッチンバサミで切る。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、5を加えて炒める。

ごま油大さじ1を追加し、6を加え炒める。

続いて蕪の葉を加えて炒め、

中華スープの素、水を加えて全体に絡め

最後にコショウをふる。

器に盛り出来上がり。