薔薇のアップルパイ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
皮付きりんごとパイシートをくるくる巻いて…薔薇のお花のアップルパイの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんの写真で見て、見よう見まねで作ってみました。次回はもう少しりんご薄くカットしてみようと思います。
薔薇のアップルパイ
皮付きりんごとパイシートをくるくる巻いて…薔薇のお花のアップルパイの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんの写真で見て、見よう見まねで作ってみました。次回はもう少しりんご薄くカットしてみようと思います。
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- 1
材料
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- 2
りんごは皮付きのまま、芯を取り除き、できるだけ同じ厚さ2mm位)のくし形薄切りにする。
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- 3
耐熱容器に入れ、レモン汁、グラニュー糖を加え、バターをちぎってのせ、
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- 4
ふんわりラップをして、600wのレンジで5分位加熱する。
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- 5
りんごを傷つけないようそっと混ぜ、粗熱を取り、
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- 6
キッチンペーパーにのせ汁気を取る。
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- 7
コネ板に打ち粉を広げ、パイシートを伸ばし、
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- 8
シナモンパウダーを振り、
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- 9
8等分にカットする。
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- 10
りんごをパイシートの上に並べてくるくる巻きカップに入れる。(敷き紙を使わない場合は型にオイルかバターを塗り生地を入れる)
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- 11
8個同様に作る。
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- 12
200℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。
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- 13
粗熱を取り、
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- 14
粉糖を振り、出来上がり！
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コツ・ポイント
りんごは火の通りを均一にするため、できるだけ薄く、同じ厚さに切る。
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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