冷凍豆腐を使って簡単炒り豆腐

とも☆ずぼら主婦
とも☆ずぼら主婦 @cook_40353865

冷凍した豆腐を使えば炒り豆腐も簡単に☆ほぐれすぎず食べやすく、味も短時間でしっかり入ります◎
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. 冷凍豆腐 半丁
  2. 小松菜 1/4袋
  3. 人参 1/5本
  4. ちくわ 2本
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍豆腐はレンジで解凍しておく。小松菜、人参、ちくわをそれぞれ2センチほどに小さく切る。

  2. 2

    鍋に解凍した豆腐を入れほぐす。その他の材料も鍋に入れ火にかけ、炒める。材料に火が通ったらめんつゆで味付けして完成。

コツ・ポイント

冷凍した豆腐を使うと短時間で味もしっかり入ります◎冷凍してない豆腐より弾力があるので崩れすぎず、食べやすくボリュームも出ます◎

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レシピ作者

とも☆ずぼら主婦
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写真映えなどを気にせず、普段のうちの晩ご飯の献立を投稿中\(^o^)/
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