絶品！生姜と牛肉のしぐれ煮
調理師アリ @cook_40344815
醤油、酒、砂糖を加えて煮るだけ。
圧力鍋だと簡単ですが普通の鍋でも柔らかくなります。人気検索トップ10感謝♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
ブログに圧力鍋の使用に関するポイントも記載しました。
お時間がありましたらご覧下さい
https://arilife.jp/archives/9158482.html
絶品！生姜と牛肉のしぐれ煮
醤油、酒、砂糖を加えて煮るだけ。
圧力鍋だと簡単ですが普通の鍋でも柔らかくなります。人気検索トップ10感謝♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
ブログに圧力鍋の使用に関するポイントも記載しました。
お時間がありましたらご覧下さい
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作り方
- 1
鍋に〇の調味料を入れます。
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- 2
3.4㎝程度に切った牛肉と生姜の千切りを圧力鍋に入れます。
-
- 3
【圧力鍋】
強火で圧力がかかったら弱火に落として15分。圧がぬけるまで放置。 - 4
【普通の鍋】
沸騰したらアクを取り弱火に落とし蓋をして30分程度煮ます。
好みの濃度になったら出来上がりです。 - 5
【圧力鍋】
蓋を開け中火で汁気を飛ばすよう煮詰めます。お好みの濃度になったら出来上がりです。
-
- 6
2021/3/31 人気レシピ検索、トップ10入りしました。沢山の方の検索。ありがとうございます♪感謝♪
コツ・ポイント
生姜は多めに入れても美味しいです。
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