💛🐏كتف خاروف محشي بالأرز الشرقي على طريقتي😻❤🐑
💛🐏كتف خاروف محشي بالأرز الشرقي على طريقتي😻❤🐑
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكتف وننظفه جيدا من الشوائب والشعر
- 2
بواسطه سكين حاد افتح فجوة في اللحم واجعلها كبيرة قدر المستطاع
- 3
اقوم بتحضير البهارات ، مع مراعاه انني سوف اقوم بدهن الكتف بنصف كميه البهارات
- 4
ادهن وجه الخروف كاملا في البهارات بعد ان قمت بخلط البهارات مع بعض
- 5
ادهنها كامله
- 6
اقوم بلفها جيدا بواسطه ورق الفويل واضعها يوم كامل في التلاجه مع ضرورة وضع ثقوب فيها بواسطه سكين
- 7
تاني يوم احضرت مكسرات
- 8
وقمت بقلي المكسرات وهي عبارة عن زبيب ، لوز مقشر ، صنوبر
- 9
وقمت بتحضير الارز وخلطه مع نصف كميه البهارات المتبقية
- 10
وبعد ان قليت المكسرات حتى اصفر لونها قمت باضافتها للارز المبهر
- 11
والآن بدأت بحشي الكتف
- 12
- 13
وقمت باقفال الفتحه بواسطه عيدان خشب
- 14
بعد ذلك اغلف الكتف بالفويل مرة أخرى ووضعه في صنيه مناسبه وسكب ماء في الصنيه مع مراعاه لف الكتف جيدا حتى لاتضل المياه اليه
- 15
- 16
عنجد طعمها رائع والرز مستوي وكأنها مطبوخه تحت ايدين شيفات 😂😊😊
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات