真鯛とこんにゃくのトマトソース煮
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
トマトソース煮にこんにゃくという組み合わせは、食感がおもしろいですよ♪
このレシピの生い立ち
伊勢真鯛という鯛でした。トマトソースで煮ようと思い考案
真鯛とこんにゃくのトマトソース煮
トマトソース煮にこんにゃくという組み合わせは、食感がおもしろいですよ♪
このレシピの生い立ち
伊勢真鯛という鯛でした。トマトソースで煮ようと思い考案
作り方
- 1
今回はカゴメのトマトソース（1缶295g）を使用します
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- 2
にんにくはみじん切りにします
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- 3
玉ねぎは1cm幅に切ります
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- 4
こんにゃくは2cm幅くらいで切ります
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- 5
真鯛に酒をふりかけ5分おき、塩こしょうを全面にまぶします
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- 6
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎ・こんにゃく・真鯛を中火で4分炒めます。
-
- 7
トマトソース、水、ほうれん草、まいたけ、えんどう、黒コショウを追加して10分煮ます
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コツ・ポイント
・野菜はあるものでアレンジしてください
・水は、トマトソース缶を洗って入れると良いと思います
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