絶品！サツマイモご飯の作り方

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

とっても簡単なのに喜ばれる！さつまいもご飯を公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

絶品！サツマイモご飯の作り方

はじめてのつくれぽをする
辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

とっても簡単なのに喜ばれる！さつまいもご飯を公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. さつまいも 1本(250g)
  2. もち米 2合
  3. 米 1合
  4. 塩 小さじ1.5
  5. 水 具を入れた状態で3合のライン
  6. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいも１本(250g)を1.5cm角に切ります
    さつまいもを水にさらしアクを抜きます

  2. 2

    もち米2合と普通のお米1合を炊飯釜に入れます
    お米を洗います

  3. 3

    最初はさっと混ぜたら※すぐに水を捨てます
    水を数回入れ替えて米を研ぎましょう

  4. 4

    さつまいもの水気を切り炊飯釜に入れます
    ※さつまいもを入れた状態で3合の目盛りまで水を入れます

  5. 5

    塩小さじ1.5杯を入れます
    (お米1合に対して0.5杯入れましょう)

  6. 6

    通常の白米と同じように炊きます
    いい感じに炊き上がりました

  7. 7

    盛り付けます
    黒ゴマをふったら完成！

コツ・ポイント

※最初はさっと混ぜたらすぐに水を捨てます

※さつまいもを入れた状態で3合の目盛りまで水を入れます
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
に公開
YouTubeチャンネル　https://5stargourmet.work/cookpad公式EC　https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE　https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かんたん！洋風鰻ざく(冷凍パック)
  2. アラビアータ
  3. サーモンとエビのクリームチーズ煮
  4. 豚キムチゴーヤ
  5. しらたきとピーマンの中華炒め
  1. おかかたぬきおにぎり
  2. 基本のハンバーグ
  3. ごまドレで★ひじきとれんこんのデリサラダ
  4. ツナ昆布サンド