アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを粗く細切りにする
-
- 2
1に軽く塩を振る
-
- 3
もやしと乾燥キクラゲを湯がく
-
- 4
3の湯ぎりをし、水気をしぼる
キクラゲは細切りにする -
- 5
塩昆布、ごま油を入れ混ぜる、ごまをかけて完成
塩気が足りなければ塩を追加してください -
コツ・ポイント
もやしが水っぽくならないよう、よく絞って下さい
きゅうりは細くしすぎない方が食感がいいです
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