焼きかぶのおかか和え

おさるのおよめちゃん
おさるのおよめちゃん @cook_40369279

簡単な1品です。温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ご近所の農家さんから いただいたかぶがあったので今日は 焼いてみました。

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材料

4人分
  1. かぶ 6個
  2. おかか ひとつかみ
  3. すりゴマ お好みの量
  4. 醤油 大さじ1から2

作り方

  1. 1

    かぶは 皮を剥いて櫛形に切る

  2. 2

    フライパンに油をひかずに焼き目が両面つくまで焼く

  3. 3

    器に取り出して おかかとすりゴマ 醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンじゃなくて レンジで500w1分半くらいでも良いですが、フライパンで焼き目がついたほうが香ばしいかと、思います。 中心まで火が通りすぎないレア?なぐらいでいいです。

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レシピ作者

おさるのおよめちゃん
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