ほうれん草たまご粥(簡単)

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簡単な鶏ｶﾞﾗ素とたまごのお粥

残りご飯で作るシンプルなお粥
このレシピの生い立ち
子供がおにぎりを持っていく日でいつもおにぎり2個持たせるので今回も2個予定でお米をセット
3個食べると言うので3個持たせる
たくさん食べてくれる事がすごく嬉しい

お昼になりやっぱりね…
自分とチビ君のご飯が足りん
お粥で量を増やします

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材料

2人分
  1. ★ご飯 160～200g
  2. ★水 600㏄
  3. ★鶏ｶﾞﾗ素 小匙2(5g)
  4. ほうれん草 約50g
  5. たまご 1個

作り方

  1. 1

    残りご飯で作る
    ほうれん草のたまご粥

    すごく簡単

  2. 2

    残りご飯
    160～200g

  3. 3

    ほうれん草
    約50g

    たまご
    1個

  4. 4

    ①
    鍋に★を入れて
    ほぐして
    火にかける

  5. 5

    ②
    沸騰したら弱めの中火で８分程煮る
    ※８分程煮るとプツプツ穴が見られ汁気が少なくなります

    ８分の間に③の作業をする

  6. 6

    ③
    ほうれん草は
    食べやすい
    大きさに
    手でちぎり
    お湯で洗い
    水気を切る

    ※野菜50度洗い
    鮮度戻し
    害虫駆除

  7. 7

    ④
    お米が水分を吸収して
    汁気が少なくなったら
    ③を加えて
    ③を沈めながら
    しんなりするまで
    混ぜる

  8. 8

    ⑤
    ④に
    卵を割り入れ
    １０秒程したら
    混ぜる

  9. 9

    卵を潰して
    ゆっくり混ぜて
    ホカホカ熱々の
    ほうれん草たまご粥の
    完成

  10. 10

    少しの量で満腹感

    ほうれん草以外で
    作ってもOKです

コツ・ポイント

お粥にすると量が増えるので
材料半分量からでも作れます

ほうれん草以外の葉野菜でもOK
葉野菜は手でちぎって調理すると美味しいと聞いた事があります
野菜を50度の温度で洗い鮮度戻し
葉野菜を入れなければ
シンプルなたまご粥です

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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