【作り置き】レモン汁でキャロットラペ

Name: 【作り置き】レモン汁でキャロットラペ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 塩 小さじ1; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1; 粗挽き胡椒 適宜

ゆらまっくす @cook_40081282

野菜を切る元気があったら作りたい、彩りの良いラペ。お弁当用作り置きレシピに。
このレシピの生い立ち
お酢がないけど、レモン汁で作れるのでは？と思い作ったら普通に美味しかったラペ。

【作り置き】レモン汁でキャロットラペ

ゆらまっくす @cook_40081282

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材料

2人分

にんじん 1本
塩小さじ1
砂糖小さじ1
オリーブオイル大さじ1
レモン汁大さじ1
粗挽き胡椒適宜

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作り方

1

にんじんを細切りにする
2

材料を全て混ぜ、寝かせて完成

コツ・ポイント

できたでも美味しいですが、寝かせるととても美味しいです
常温1週間

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つくれぽ

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ゆらまっくす @cook_40081282

2020/11/08 10:22に公開

1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013

このレシピのキーワード

キャロットラペにんじん

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