濃厚手作りマヨネーズ

Ahchaaan @cook_40102672
手作りマヨネーズならではの濃厚さと鮮度が自慢です♡手作り特有のサラサラ感のないこってりもったりとしたマヨネーズです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるはずのマヨネーズをきらしてしまった時用の覚書!
濃厚手作りマヨネーズ
手作りマヨネーズならではの濃厚さと鮮度が自慢です♡手作り特有のサラサラ感のないこってりもったりとしたマヨネーズです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるはずのマヨネーズをきらしてしまった時用の覚書!
作り方
- 1
サラダ油以外の材料をボールに入れる
- 2
泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
- 3
サラダ油を数回にわけて入れつつひたすら混ぜる
→サラダ油を入れて混ぜることでだんだんもったりしてきます♪ - 4
もったりたぷたぷしたら完成!!!
冷蔵庫で冷やしてお使い下さい♪
コツ・ポイント
塩味やマスタードは好みで調整して下さい♪私は濃いめの味が好きなので塩3gのマスタード12gです(*´∀`)
あとはひたすら混ぜてもったりさせるだけです♩
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21343140