さば缶とネギだけ！ずぼらおつまみ
クック3QZ7MF☆ @cook_40405693
調味料を一切使わない、簡単ずぼらなお酒のつまみです。日本酒やビールとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
一人だから、パパッと作れるもので、晩酌を。と思ったら、期限切れそうなサバの水煮缶があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜めに薄く切る。
- 2
小鍋に切ったねぎを敷き詰め、さば缶を開けてそのままポン！と乗せて、ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 3
ねぎが柔らかくなったら、さばの塊を箸でほぐして、30秒煮てできあがり！
コツ・ポイント
私は調味料をいっさい使わないこの方法が好きですが、味見してみて、お好みでごま油や醤油、七味なんかをほんの少しかけてもいいかも。
また、ねぎじゃなくて、小さめに切った白菜でもいいかも。その時は醤油かけた方が美味しいかな？
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