スープ、甘酢煮

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高に絶品です!
このレシピの生い立ち
季節料理を美味しく味わえるのが最高です!

スープ、甘酢煮

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ベーコン 4枚
  3. キャベツ お好みの枚数
  4. しめじ お好みの株数
  5. 1本分の好みの量
  6. 南瓜 1個分の好みの量
  7. 醤油(※甘酢煮使用) 適量
  8. スティック砂糖 1本
  9. 適量
  10. チキインブイヨン 1個
  11. 適量
  12. 味醂 適量
  13. 紅花油 適量
  14. 胡麻 適量
  15. 大蒜 1片
  16. 適量
  17. 胡椒 適量
  18. 醤油(※スープ使用) 適量

作り方

  1. 1

    紅花油、胡麻油をフライパンに敷いて温め、キャベツ、しめじ、葱、南瓜、大蒜、ベーコンを切り、フライパンに入れる

  2. 2

    更にフライパンに醤油、スティック砂糖、酢、味醂を入れて「甘酢煮」を作る

  3. 3

    水を小鍋に入れて温め、卵は溶き混ぜておき、小鍋に卵を流し入れる

  4. 4

    更に小鍋にチキンブイヨン、塩、胡椒、醤油を入れて「スープ」を作る

  5. 5

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

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