旨辛！納豆の炒め物♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
そのまま食べても丼にしても
オムレツにしても美味しい！
「常備菜にぴったり」
使える一品ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていて好きだった味を思い出しながら♪
いろいろバリエーションが効くので
たくさん作っても使いきれますよ♪
旨辛！納豆の炒め物♪
そのまま食べても丼にしても
オムレツにしても美味しい！
「常備菜にぴったり」
使える一品ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていて好きだった味を思い出しながら♪
いろいろバリエーションが効くので
たくさん作っても使いきれますよ♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに
しょうがはすりおろして -
- 2
ザルに納豆を入れて、お湯をまわしかける
その後さっと水洗い -
- 3
サラダ油をひいたフライパンにミンチと玉ねぎをよく炒める
-
- 4
納豆を入れてさらに炒め、調味料で味付けする
-
- 5
汁気がなくなれば出来上がり
-
- 6
卵黄を乗せて丼に♪
-
コツ・ポイント
ネバつきを抑えるため、洗います
あまり掻き回して炒めず、ゆっくりと！
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味付けに納豆のたれを主として使ってみました♪あと一品欲しいときや朝食、お弁当に使える簡単レシピ(*^^*)常備菜にも☆
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