簡単和えるだけ!ミックスビーンズの常備菜

猫娘coco @cook_40299788
女性に嬉しい栄養豊富な食材を使ったノンオイルでヘルシーな常備菜はいかがですか。
デパ地下のお惣菜を真似てみました。
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
簡単和えるだけ!ミックスビーンズの常備菜
女性に嬉しい栄養豊富な食材を使ったノンオイルでヘルシーな常備菜はいかがですか。
デパ地下のお惣菜を真似てみました。
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
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作り方
- 1
芽ひじきは表示通り水でもどしておく。
ツナ缶は軽く汁気を切っておく。 - 2
玉ねぎはみじん切りにし、塩もみして水にさらしておく。
- 3
マリネ液を作り、全ての食材を和えて完成です。
コツ・ポイント
デパ地下のお惣菜で柚子胡椒とレモンが香るミックスビーンズのマリネがあり真似てみました。
お惣菜の食材はミックスビーンズ・玉ねぎ・芽ひじき・押し麦だったと記憶していますが、彩りのコーンと枝豆、ツナ缶でコクとボリュームUPしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360410