鶏胸と豆腐の重ね蒸し 茸と牛蒡あんかけ
cookirin @cook_40090813
ダイエットにもスポーツの後にもピッタリな良質たんぱく質コンビとノンカロリーの茸、繊維たっぷり牛蒡でノンオイル重ね蒸し♪
このレシピの生い立ち
ダイエットをしたい娘と体育会系の息子と家計節約の必要に迫られている私のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応の器に鶏胸肉と豆腐を交互にドーナツ状に並べます。お酒を振りかけて蓋をして６００ｗ6分加熱します。
- 2
１の鶏に火が通ったら蓋を開け、汁を別のレンジ対応の器に移します。〇を加えて蓋をして4分加熱します。
- 3
2の野菜がしんなりしたら一混ぜしてキューピーを加えてさらにい分加熱して１の真ん中にかけて出来上がりです。
- 4
お好みで柚子の搾り汁をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
レンジの加熱具合は様子を見ながら加減して下さい。
きのこはお好みのものを取り合わせて下さいね！
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