時短！揚げない♪超簡単！豚こまで酢豚♪
祐ごはん @cook_40315568
簡単で時短！酢豚って、手間がかかるイメージだけど、これならいつでも作れます♪野菜と調味料も絶対あるもので♪
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単に作って食べれないかなーと思い考えました♪手抜きマックスで作ろうとしたら、めっちゃ手抜き酢豚ができあがりました♪
時短！揚げない♪超簡単！豚こまで酢豚♪
簡単で時短！酢豚って、手間がかかるイメージだけど、これならいつでも作れます♪野菜と調味料も絶対あるもので♪
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単に作って食べれないかなーと思い考えました♪手抜きマックスで作ろうとしたら、めっちゃ手抜き酢豚ができあがりました♪
作り方
- 1
豚こまに下味を付けておく
★酒（大1）醤油（大1）の調味料を入れる -
- 2
片栗粉（大3）をかけて混ぜる
-
- 3
フライパンにゴマ油を（大2）熱し、豚こまを入れて炒める
※強火で1分→中火で5分くらい -
- 4
その間に人参を下茹でしておく（強火→弱火で5分程度）
-
- 5
ピーマンを切り
-
- 6
種とワタを取り除き、カット
-
- 7
玉ねぎはこのくらいの大きさに切る
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- 8
お肉の色が変わったら、野菜を入れる
-
- 9
ピーマンは気持ち最後に入れる
-
- 10
調味料を入れて混ぜる
ケチャップ（大2）
酢（大2）
砂糖（大4）
醤油（大3）
※調味料を入れると焦げ易いので注意 -
- 11
全体に調味料が絡んだら、火を止めて盛り付ける
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コツ・ポイント
豚こまを使い、揚げたりしません♪片栗粉を多めにお肉につけているので、とろみをつけなくても勝手にとろっと酢豚になります♪
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