アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはみじん切りにする
- 2
ごぼうは皮をこそげ、ささがきにし、水にさらしザルにあげる
- 3
舞茸は細くさく
- 4
鍋に☆の調味料を入れ牛肉とごぼうを入れて中火にかける
- 5
沸騰したら舞茸を加える
- 6
弱火で時々混ぜながら8分ほど煮詰める
コツ・ポイント
ごぼうのささがきはまな板の上にごぼうを置いて、回転させながら横にピーラーを引くと簡単です
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