れんこんの詰め物揚げ
コープいしかわコポ丸 @copomaru
ホクホクした食感が大好き！子どもといっしょに楽しくクッキング！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2020年12月号
れんこんの詰め物揚げ
ホクホクした食感が大好き！子どもといっしょに楽しくクッキング！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2020年12月号
作り方
- 1
れんこんは皮をむき5～6cm幅に切る。
- 2
ボウルにAとみじん切りにした生椎茸を入れ てよく混ぜ合わせ、1を上から押しながられ んこんの穴に詰める。
- 3
ボウルにＢを混ぜ合わせ2に絡めたら、170℃に熱した油（分量外）で7～8分程揚げる。
- 4
3を食べやすい厚さに切り分ける。
コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞ 298 kcal
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385008
