レタス大量消費!簡単おつまみサラダ

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

レタスをたっぷり食べたい時や、パパっとおつまみが欲しいときにオススメです!
ゆずぽんを使っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを手に入れたので、たっぷり食べたくて作りました。
海苔を加える事で、食べ応えのあるおつまみサラダになりました。

レタス大量消費!簡単おつまみサラダ

レタスをたっぷり食べたい時や、パパっとおつまみが欲しいときにオススメです!
ゆずぽんを使っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを手に入れたので、たっぷり食べたくて作りました。
海苔を加える事で、食べ応えのあるおつまみサラダになりました。

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材料

2人分
  1. レタス 半玉
  2. 塩(塩揉みする場合) 小さじ1
  3. 焼きのり 2枚
  4. 鰹節 1〜2パック
  5. 天かす 大さじ3
  6. ぽん酢 大さじ2
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは水洗いをして、一口大にちぎる。
    ※シャキシャキが好きな方はそのまま、柔らかいのが好きな方は軽く塩揉みして下さい。

  2. 2

    レタスをボールなどに入れて、一口大に切った焼きのりと、鰹節、天かす、ぽん酢を混ぜる。
    ※お好みで七味唐辛子も!

  3. 3

    仕上げにゴマをたっぷりかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

天かすを加えると、サクサクした食感や、ポン酢が染み込んだ美味しさを楽しめます。
塩揉みしたレタスを使う場合は、塩は少なめで、しっかりと水を切るのがポイントです。
塩揉みしなくても、美味しく食べられます♪

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Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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