かぶと厚揚げの甘味噌焼き
【菜はな】 @cook_40177865
ホッとする味わいのお料理です。
このレシピの生い立ち
カブはビタミンÇと消化酵素のアミラーゼが町の働きをサポートしてくれます。葉はカロテンや鉄分、カルシュウムが豊富です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは5mm位の薄切りにし、かぶの葉は刻む。
- 2
厚揚げは1cm位に切る。
- 3
みそ 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2は混ぜる
- 4
耐熱容器にかぶと厚揚げを並べる。ごま油を全体にかけ、味噌調味料、かぶの葉をちらす
- 5
トースターで5分加熱する
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