プチプチ食感　乾燥くず切りを使った副菜

時間が経つとくずがドレッシングを吸って味がボケるので、余って時間が経ったものはスープにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあった残り物、乾き物、缶詰を使った即席メニューです。ブロッコリーの芯は救済したいけど、なかなかレシピが思い浮かばない時はスライサーでスライスして冷凍しておきます。レンチンして細かくすると固い芯も和え物やスープの具材になります。