なす・ツナ・トマトのカレーマヨチーズ焼き
もぃえ @cook_40183297
とろーりこんがりなチーズ、カレーマヨ風味であつあつじゅわーなトマトとなすがビールに合います！寒い時期のおつまみにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ガツンとパンチがききつつ、少しでも罪悪感なく食べられるおつまみを食べたくて、お野菜メインで作ってみました。
なす・ツナ・トマトのカレーマヨチーズ焼き
とろーりこんがりなチーズ、カレーマヨ風味であつあつじゅわーなトマトとなすがビールに合います！寒い時期のおつまみにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ガツンとパンチがききつつ、少しでも罪悪感なく食べられるおつまみを食べたくて、お野菜メインで作ってみました。
作り方
- 1
なすのへたを取り、1～2センチくらいの角切りにして、塩水にさらす
- 2
トマトも同じくへたをとって、1～2センチくらいの角切りにする
- 3
こんな感じです
-
- 4
2をボウルに移し(うまみがあるので私は種や汁も一緒に入れちゃいます)、ツナと、水気を切った1を入れる
- 5
☆を入れてスプーンなどで混ぜる
-
- 6
4をグラタン皿などオーブン利用OKの容器に移し、☆と別分量の★ピザ用チーズを上から散らす
- 7
ふんわりラップをかけて600Wで1分半ほど加熱。チーズがとろけていなければ、追加で加熱してください
-
- 8
チーズが素敵にとろけたら、オーブントースターに移して、5～7分ほど加熱。美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです！
コツ・ポイント
レンジでチンしてからオーブントースターで焼くことで、加熱時間を短縮できます♪
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