豚こまと白菜の煮物

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚こまと白菜の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. 豚こま切れ肉 340g
  2. 白菜 1/8個
  3. 塩胡椒 少々
  4. 酒・片栗粉 各大さじ1
  5. ☆水 150cc
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. 片栗粉・水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    袋に豚肉を入れ塩胡椒・酒を入れて揉み込む、片栗粉を全体にまぶし一口大に丸める

  2. 2

    白菜を縦に切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ①の豚肉の全面に焼き色がつくまで焼き、白菜☆の調味料を入れ煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る

  4. 4

    火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせ火をつけてとろみをつける

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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