炒め牡蠣の青海苔あん
Yuketta @cook_40206382
簡単10分でふわとろ。アツアツ牡蠣料理の出来上がり。
このレシピの生い立ち
魚売り場で、生牡蠣のそばに、生青海苔が売っていたので、メニューを決定しました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗って、水切りしておきます。
- 2
ニンニクを切って弱火炒めます
-
- 3
青海苔と、白だし、すりおろした長芋を混ぜておきます。
-
- 4
強火にして、牡蠣をさっと炒めます。
-
- 5
❹に、❸を一気に入れ、強火のままフツフツ
-
- 6
糸唐辛子を乗せて出来上がり
-
- 7
このままでも、ご飯に乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
下準備をしたら強火で一気に炒めます。
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