春キャベツと豚こまのうま煮
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
豚こま切れ肉はしっとり柔らかく、春キャベツがクタクタになりとにかく甘い！！短時間でパパっとできるスピードおかずです。
このレシピの生い立ち
わが家で良く作るおかずを、レシピにしました。
春キャベツと豚こまのうま煮
豚こま切れ肉はしっとり柔らかく、春キャベツがクタクタになりとにかく甘い！！短時間でパパっとできるスピードおかずです。
このレシピの生い立ち
わが家で良く作るおかずを、レシピにしました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉は●を揉み込む。春キャベツは芯を取り、食べやすい大きさのザク切りにする。★を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚こま薄切り肉を広げて並べ、焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、フライパンの隅に寄せ春キャベツを入れてサッと炒め★を加え、蓋をして中火で3分煮る。
- 4
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コツ・ポイント
・3分煮ている間は、時々蓋を開けて上下を返して煮て下さいね
・春キャベツはしっかり炒めると甘みが増します
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21401751
