ユッケ風海鮮丼
具だけでおつまみとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お刺身の切り落としの色々混ざったものが少し安かったので買ってみました。
作り方
- 1
お刺身を一口サイズに切ります。容器にユッケ風海鮮の材料を全て入れて揉み込みます。
- 2
冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 3
ごはんにかんたん酢を混ぜ合わせます。
- 4
器にごはんを盛り、もみのり・ユッケ風海鮮を盛り付けます。
- 5
真ん中に温泉玉子・小口ネギをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆かんたん酢はお好みで混ぜずに白ごはんでもOKです。
☆コチュジャン・わさびはお好みで量を調節してください。
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