簡単！ふわふわ！中華風卵スープ
CookingDo @cook_indo
卵を使った中華風卵スープの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
卵が余ったので、作りました。
簡単！ふわふわ！中華風卵スープ
卵を使った中華風卵スープの作り方の紹介です。
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このレシピの生い立ち
卵が余ったので、作りました。
作り方
- 1
水と片栗粉を混ぜ、水溶き片栗粉を作る
-
- 2
卵を割り、よく溶きほぐす
-
- 3
鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、胡椒入れて中火で加熱する。
-
- 4
沸騰したら、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 5
溶き卵を少しずつ入れ、卵がふわふわになったら火を止める。
-
- 6
ごま油を加えてまぜる
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- 7
器に注ぎ、小ねぎをのせる
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- 8
完成！
-
- 9
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/cyV-P_ETiYQ -
コツ・ポイント
沸騰したスープに卵を少しずつ加えてふわふわに仕上げます。
お玉でスープを混ぜながら卵を少しずつ入れてもふわふわに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404618
