もちもち！チーズいももち☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

中のチーズがとろとろ！絶品おやつ！
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イタリアン風のいももちを作ってみました！

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材料

6個分
  1. じゃがいも 2個（300g）
  2. A 生クリーム35％ 20g
  3. A 片栗粉 大さじ3（27g）
  4. A 塩 小さじ1/3（2g）
  5. ピザ用チーズ 60g
  6. バター 10g
  7. イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは竹串がスッと通るくらいまで茹でたら、ボールに移して潰す

  2. 2

    Aの材料を加えてしっかり練り混ぜる

  3. 3

    混ざったら6等分にして丸く整形する

  4. 4

    フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けたらじゃがいも生地を入れて両面をこんがり焼いていく

  5. 5

    焼けたらお皿に盛り付けて刻んだイタリアンパセリをまぶして完成！

コツ・ポイント

Aの材料を混ぜる際はじゃがいもが熱いうちに混ぜるのが良いです！
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