混ぜるだけ梨のケーキ
しっちゃん♪ @cook_40216287
甘さ控えめで、梨の食感も残って、美味しいといってもらえました(*^^*)
このレシピの生い立ち
梨のジャムやコンポートなどから作るケーキではなく、梨をそのまま、時短で出来ないかなーと思い作ってみました!
混ぜるだけ梨のケーキ
甘さ控えめで、梨の食感も残って、美味しいといってもらえました(*^^*)
このレシピの生い立ち
梨のジャムやコンポートなどから作るケーキではなく、梨をそのまま、時短で出来ないかなーと思い作ってみました!
作り方
- 1
梨の皮をむき、2センチくらいの大きさで厚みは5ミリくらい（適当）で、スライスし、耐熱皿に入れる。
-
- 2
ラップをして、レンジで600 wで3分。
オーブンの予熱開始。180℃ - 3
ボールに卵と砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。
サラダ油を加えてさらに混ぜる。 -
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを入れて、上の部分で粉同士が混ざるようにした後で、しっかり混ぜる。
-
- 5
レンジで出た水分、梨の汁だけ先に入れ、さらに混ぜる。
-
- 6
最後に梨を入れ、ヘラでザックリ混ぜる合わせる。
-
- 7
鉄板26センチ角
※スクエア型でも◯ -
- 8
180℃で20分
※スクエア型の場合、厚みがあるので、少し長めに焼く -
- 9
18センチケーキ型
-
- 10
180℃で40分
※25分前後で焼き色を見て、焦げそうならアルミホイルを置くとよい。乗せるだけ。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単o(^-^)o
一日置くと、しっとりして美味しいです♪
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