小松菜人参生姜ナムル(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

野菜はレンジ加熱で簡単調理
調味を加えて混ぜあえるだけの
簡単な生姜ナムル

ご飯
お酒

簡単な1品

このレシピの生い立ち
収穫野菜で簡単に1品
コロナ自粛で不要不急と騒がれてるこの頃
コロナが流行り出しお家時間が増えて家庭菜園を始めた方も多いのではないでしょうか?
人参は育てやすく年中育てられますよ
今年も小松菜が美味しい季節がやってきた
晩酌のお供作りました

小松菜人参生姜ナムル(簡単)

野菜はレンジ加熱で簡単調理
調味を加えて混ぜあえるだけの
簡単な生姜ナムル

ご飯
お酒

簡単な1品

このレシピの生い立ち
収穫野菜で簡単に1品
コロナ自粛で不要不急と騒がれてるこの頃
コロナが流行り出しお家時間が増えて家庭菜園を始めた方も多いのではないでしょうか?
人参は育てやすく年中育てられますよ
今年も小松菜が美味しい季節がやってきた
晩酌のお供作りました

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材料

約200g
  1. ID21414172 約200g
  2. 小松菜・約100g
  3. 人参・約100g
  4. ★塩 小匙1/3(2g)
  5. ★鶏ガラ素 小匙1/3(約1g)
  6. ★生姜(おろし) 小匙1(5g)
  7. ★ゴマ油 大匙1(12g)
  8. ★ゴマ 小匙2(6g)

作り方

  1. 1

    生姜のナムル

    ご飯
    お酒

    進みます

  2. 2


    小松菜人参(使いきり)
    レンジ加熱した処理
    ID21414172

    小松菜と人参
    (下茹で済み)
    約200g用意する

  3. 3


    ①を加熱した
    保存容器に
    ほぐして
    戻し入れて
    ★を加える

  4. 4


    よく
    混ぜ合わせて
    完成

  5. 5

    生姜がきいた
    食のすすむ1品

    さッ飲むぞ!

    ご飯もすすむ1品です

  6. 6

    小松菜人参にんにくナムル(簡単)
    ID21413509

    こちらはにんにく

  7. 7

    小松菜人参醤油ナムル
    (簡単)
    ID21414372

    こちらは醤油

    香味野菜不使用
    においを気にしなくていい

コツ・ポイント

家庭でレンジメーカーの火力が違うので様子を見ながら加熱を行う

水にさらして小松菜の青臭さを取り除きます

野菜はかたく絞り水分をしっかり切る

生姜をおさえたい場合
小匙1/2で調節する

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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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