يفرم السبانخ و بقية الخضراوات باليد ناعماً ثم تغسل و تصفى (ممكن الاستغناء عن البقدونس و الحلبة)

في قدر عميق يوضع الزيت و يحمى اثناء ذلك يقطع البصل ناعماً ويحمر في الزيت

يوضع السبانخ ويقلب باستمرار لحين ما ينشف ماءه و يوضع اللحم وإذا كان مسلوقاً يكون احسن

توضع البهارات و الملح

يخلط الماء مع معجون الطماطم ويعمل منه صلصة تضاف الى السبانخ

يغسل العدس ويوضع على السبانخ

تقلب باستمرار و عندما تثخن قليلاً يتم خفض النار لحين النضج و الف عافية