焼き茄子とトマト~さっぱり和え~♡

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

切って焼いて混ぜて浸すだけ♪の
簡単お浸し♡
このレシピの生い立ち
少しづつ暖かくなりましたね♪
ちょっと、さっぱりなのが食べたくて作りました。

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材料

  1. なす 1本
  2. トマト(大なら) 1玉
  3. 胡麻 大さじ1~2
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. ☆水 大さじ4
  6. ☆酢 大さじ1
  7. 白ゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    なすはヘタを落として縦に3ヶ所皮を剥きます。
    大きいトマトなら1㎝幅にスライスします。

  2. 2

    なすを焼きます。中火で焼き色が浸いてしんなりするまでね~♡

  3. 3

    ☆を合わせます♪

  4. 4

    トマトとなすを浸して冷蔵庫へ♡

コツ・ポイント

めんつゆにお酢を加えたのでさっぱりと頂けますよ♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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