夕飯✧豚バラ蓮根のごま味噌炒め

✧狛犬✧
✧狛犬✧ @cook_40062478

七月二十九日、豚バラと蓮根のごま味噌炒め
やみつきえのき、海藻サラダ、
簡単、即席、作り置き、お弁当、おかず

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夕飯✧豚バラ蓮根のごま味噌炒め

七月二十九日、豚バラと蓮根のごま味噌炒め
やみつきえのき、海藻サラダ、
簡単、即席、作り置き、お弁当、おかず

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材料

2人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 蓮根里芋、筍 200〜300g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 味噌 大さじ1,5
  5. みりん酒ゴマ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. ●こんにゃくの甘辛煮
  9. こんにゃく 1枚
  10. 鶏ミンチごま 適量
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 醤油みりん 大さじ2
  13. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    ●豚バラ根菜の味噌炒め

  2. 2

    豚バラ根菜を一口切り。
    冷凍根菜なら解凍して水気をキッチンペーパーで取る。

  3. 3

    ポリ袋に全部入れて混ぜて600w3分、混ぜて追加1分

  4. 4

    ●こんにゃくの甘辛煮

  5. 5

    こんにゃく一口大切り、沸騰したお湯に通す。
    鶏ミンチ適量炒め→こんにゃく合わして→調味料

コツ・ポイント

豚バラなくて厚切りベーコンでも、ベーコンでも代用可

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