キャベツの白和え✿紫蘇風味
花畑みい @cook_40166738
赤しそふりかけを加えて爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
白和えの材料があったので作ったのですが、紫蘇ふりかけを加えてみたらとても美味しくできました。
キャベツの白和え✿紫蘇風味
赤しそふりかけを加えて爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
白和えの材料があったので作ったのですが、紫蘇ふりかけを加えてみたらとても美味しくできました。
作り方
- 1
フライパンか鍋にお湯を沸かし、キャベツを3分から5分好みの硬さに茹でる。そのあと水に晒し、絞ったら千切りにする。
- 2
ボウルに☆を入れ、スプーンなどでよく練り混ぜる。
- 3
②に①を加え、和えたら完成。
コツ・ポイント
キャベツの茹で加減に気をつけるくらいで、とても簡単にできます。味噌は淡色で甘口の味噌がよく合います。もし辛口の味噌しかない場合は砂糖を小さじ1足してください。
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