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つくれぽ

パスタを茹でる時の水分が残らない水分量

はっちゃけみかん @cook_40146338

2025/02/09 03:56

醤油味を作ってみました！水の量もちょうど良くて美味しかったです。賞味期限ヤバかったのでベーコンと白菜入れてみました(*^◯^*)

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/18 11:25

焼きそばソースのパスタ、95点。パスタ試作が馬鹿らしくなる安定の旨さ。茹でてから、焼きそばソース入れるだけ。水は若干少なめ。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/11 11:21

試作パスタ90点。分からん、雑に旨い、B級、醤油、オリーブ油各大1、塩、胡椒、一味、中華粉末、ラー油5。ネギ、ベーコン、揚げ玉。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/10 12:29

試作パスタ85点。辛い、旨い、味濃い。ベーコン、ネギ、醤油大2、オリーブ油大1、中華粉末小2、塩胡椒ゴマ一味、ラー油5。酒に合う

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/09 11:17

中華パスタ83点、味は濃い、まあまあ旨い。醤油大2、中華ダシ小2、塩、ゴマ油大1。ゴマ風味も中華風味もない。でも、なんか違う。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/08 11:36

水餃子パスタ78点。水餃子のつゆ、オリーブ油、胡椒。餃子は旨い。麺は味が付いてない、足りない。追加よ塩、すりゴマ、カラシは違う。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/05/07 11:55

試作パスタ90点、これは旨い。安売のシャケを焼く、そのまま水入れてパスタと一緒に茹でる、塩はあまりいらない。醤油ベースで味付け。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/27 03:15

試作パスタ75点、失敗、普通以下。海苔の佃煮は、期待より美味しくならない。イカの風味が消える。駄目だ。海苔の佃煮、イカ、醤油。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/26 03:40

試作パスタ80点、普通。海苔の佃煮のペペロンチーノ、枝豆入り。旨いけど、海苔佃煮の風味は感じない、塩でいい。枝豆はそのまま枝豆。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/25 13:19

試作パスタ90点。安売り200円の具材MIXでペペロンチーノ。旨いけど、風味が薄い。魚介類は麺と一緒に茹でて出汁取るべきだった。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/24 04:12

試作ペペロンチーノ失敗、75点。コンソメ小さじ1入れただけで味がぼやけて不味い。先にベーコン炒めて茹で汁に焦げが浮いたからかも。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/23 05:12

試作ペペロンチーノ85点。先にベーコン炒めると楽かも。茹でる時に油が浮くけど、仕上がりは問題ない。塩入れすぎない限り失敗しない。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/22 02:58

試作パスタ80点、普通。ナポリタンにウインナー。旨くも不味くもなく、何も思わない。ウインナーは1本で十分！2本いらない。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/19 14:14

試作パスタ65点。わさび醤油の赤えびパスタ。麺は旨い。調理が面倒で、食べにくい。安いし、旨いけど、面倒だった。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/17 12:03

試作失敗、75点、あおさの醤油パスタ。醤油大2、オリーブ油大1、ほんだし、ごま、海苔が高いから「あおさ」投入。絶妙に微妙。何故？

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/16 03:52

試作パスタ85点、成功！醤油大2、オリーブ油大1、ほんだし小1、ワサビ少々、冷凍イカ、万能ネギ。魚介出汁が旨い！

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/14 05:06

試作成功95点、ラー油ペペロンチーノ。オリーブ油大3、ラー油7プッシュ、ゴマ、塩、粗挽胡椒、一味唐辛子。食べる時に塩、すり胡麻。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/13 12:57

試作パスタ85点、旨い、普通。焼肉タレ(黄金系)、オリーブ油、ケチャップ大1、コンソメ小1、塩、粗挽胡椒、ごま少々、ベーコン。

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/12 17:22

試作70点、焼肉タレ大2、オリーブ油大1，ラー油、にんにく、冷凍ベーコン。にんにく無くし、ケチャップ、コンソメ、醤油あたり追加？

ぺんこ＆りんこ @cook_40414217

2023/04/05 13:43

ナポリタンにちくわを入れたが、味は微妙。安くて食べごたえは出る。一緒に入れた冷凍イカは普通。結局ナポリタンにはウィンナーなのか？

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