超簡単☆きゅうりの漬物

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

キュウリの大量消費にも役立つ超簡単作り置きの漬物レシピ☆
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜です。色々と味変して毎日の一品になっています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キュウリ 2本
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 和風だし 小さじ2
  5. 輪切り鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにカットする。

  2. 2

    全てをポリ袋(ジップロック等)か保存容器に入れて混ぜ、半日〜1日で出来上がり!

コツ・ポイント

鷹の爪や柚子の皮、刻み大葉など加えてアレンジしても美味しいです。
ビン容器で作る時は調味料を入れて蓋をして振っています。
キュウリから水気が出て漬かるので下の方から食べています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
もっと読む

似たレシピ