米粉で　サクッと！　もちっと　いももち　

さつまいもの皮をむいて　柔らかくなるまで　電子レンジにかける。

麺棒などで　潰して　米粉　砂糖を入れ混ぜ　丸める。

丸めた　いももちを　平たく　潰す。

フライパンに　バターをいれ　丸めた　いももちを　こんがりと　焼いて　出来上がり。