鶏むね肉のフワフワ焼き
しろぷりんママ @cook_40029372
米粉活用レシピ。いつもは小麦粉で作っていたメニューですが、米粉でも美味しかったです。野菜はなんでも冷蔵庫にあるものでOK
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉でしてたのですが、米粉にしたらおいしかったです。
鶏むね肉のフワフワ焼き
米粉活用レシピ。いつもは小麦粉で作っていたメニューですが、米粉でも美味しかったです。野菜はなんでも冷蔵庫にあるものでOK
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉でしてたのですが、米粉にしたらおいしかったです。
作り方
- 1
鶏むね肉を半分に切り、そぎ切りにする。大きいものは食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏むね肉に米粉をまぶし、フライパンにゴマ油を入れ両面をこんがり焼く。
- 3
パプリカとネギも入れ、火が通ったら★を全て入れしっかり炒め火を止める。
- 4
お皿につぎ、お好みで一味唐辛子をかけてできあがり。
コツ・ポイント
米粉をまぶすことで、軽いけど食べ応えがある一品になります。
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