電気圧力鍋で 鰯の梅煮

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JUNRIN @cook_40048583

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電気圧力鍋で 鰯の梅煮

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材料

  1. 6~8尾
  2. 150cc
  3. 50cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 生姜スライス 3~4枚
  8. はちみつ梅干し 又は 梅干し 3~4個

作り方

  1. 1

    *臭み取り*
    鰯に軽くし塩を振り10分おく
    水洗いし、ペーパーで水を拭き取る

  2. 2

    圧力鍋に材料を全部入れる

  3. 3

    16分加圧し、圧力を抜く
    完成!

コツ・ポイント

旬の鰯で

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