お好み焼き風☆卵焼き
ゆくんたくん @cook_40397496
キャベツでカサ増し、お好み焼きみたいな卵焼き
このレシピの生い立ち
ちょっとづつ余っている材料を使いたくて。卵の値段が高騰しているのでキャベツでカサ増ししてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにし、塩を適量ふり、しんなりしたら搾って水を切る。
-
- 2
ボールにキャベツ、卵、紅しょうが、揚げ玉を入れ、★調味料を入れ混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を熱し、卵液を流し焼く。
-
- 4
鰹節とソースを少々垂らし完成。
- 5
切ってもそのままでも。
卵2個でお弁当３つに分けました。 -
コツ・ポイント
巻きにくくても何となくカタチを整えれば大丈夫です。紅しょうがは私は2つまみで丁度良かったですが、子供にはもう少し少なくていい感じです。
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